A la Carte (vanaf 17:00)
Voorgerechten |
|
| Hoevebrood met kruidenboter | € 3,75 |
| Proeverijtje met gerookte vissoorten | € 9,75 |
| Tomatensoep | € 4,75 |
| Gegratineerde uiensoep | € 5,25 |
| Heldere boschampignonsoep met truffelolie | € 5,25 |
| Ardennerham met meloen en uitjes monegasque | € 8,50 |
| Escargots 6 wijngaardslakken op de beroemde wijze |
€ 6,75 |
| Scampies a la bourguignonne half dozijn scampies in een kruidige knoflook / kruidensaus |
€ 8,75 |
| Kalfs Pastrami provençale Gemarineerde kalfsrosbief, geserveerd met ratatouille |
€ 10,75 |
|
|
| Salade met gebakken spekjes Klassieker met spekjes en frambozendressing |
€ 10,75 |
| Salade geitenkaas Salade met een warm geitenkaasje, noten en honing |
€ 12,50 |
| Salade met forel met ambachtelijk gerookte Limburgse forel |
€ 12,75 |
| Salade Scampi met een limoen-koriandermayonaise |
€ 14,75 |
| Salade Niçoise
Salade met tonijn, tomaat, ei en olijven |
€ 12,50 |
Kindergerechten (tot 12 jaar) |
|
| Kindermenu Frietjes met frikandel óf kroket óf kipnuggets en appelmoes met een raketje na! |
€ 7,50 |
| Pannenkoek naturel | € 5,50 |
| Kinderijsje Met vanilleijs, slagroom en een lollie |
€ 3,75 |
|
|
| Lekkere portie Spareribs Lekker gemarineerde spareribs |
€ 14,75 |
| Huisgemaakt varkenssaté van de haas met kroepoek, atjar tjampoer en gebakken uitjes. |
€ 14,75 |
| Limburgs stoofpotje van kipfilet, mosterd en
abrikozen Ga niet naar huis zonder dit geproefd te hebben |
€ 14,75 |
| Limburgse beekforel In de pan gebakken hele forel met geklaarde boter. |
€ 17,50 |
| Kogelbiefstuk van het Bleu Blanc Belge rund geserveerd met een krachtige tuinkruiden pepersaus of een overheerlijke roomsaus met oesterzwam |
€ 19,25 |
| Kogelbiefstuk "De Smockelaer" van het Bleu Blanc Belge rund, geserveerd met een heerlijke roomsaus met champignons, ui, paprika en spek |
€ 21,25 |
| Vispotje met o.a. mul, mosselen, zalm en scampi in een dille / roomsaus met champignons |
€ 16,75 |
| Konijn in het zuur met pruimen Op zi'n Limburgs! |
€ 17,75 |
| Hertenrugfilet Met een overheerlijke rode port saus |
€ 24,75 |
| Op de huid gebakken Zalm Met een saus van Schaaldieren |
€ 17,75 |
| Vegetarische schotel Gevulde courgette met een ragout van champignons |
€ 16,25 |
| Supplement aardappelkroketjes (10 stuks) | € 4,50 |
| Supplement salade | € 2,75 |
| Supplement warme groenten |
€ 3,75 |
| Alle gerechten worden geserveerd met frietjes en warme groenten |
|
| Chocomouse met advocaat Mmmm lekker….. |
€ 5,25 |
| Huisgemaakte seizoens Parfait | € 6,75 |
| Coupe vanilleijs IJs uit Camerig |
€ 4,75 |
| Coupe rode vruchten IJs uit Camerig met rode seizoensvruchten |
€ 5,75 |
| Coupe Dame Blanche IJs met warme chocoladesaus en slagroom |
€ 5,50 |
| Huisgemaakte appeltaart met ijs en slagroom | € 5,50 |
| Fromages regionaux / kaas dessert Een drietal streekkaasjes met hoevebrood en noten |
€ 6,50 |
| Grand Dessert du Chef Laat u verassen door wat de chef voor u in petto heeft |
€ 9,75 |